Èze, Saint-Paul-de-Vence, Grasse, l’arrière-pays niçois : des villages construits en hauteur, pour se protéger, bien avant de devenir des vues. On y détaille l’accès (parking, marche à pied, horaires), ce qui se visite vraiment en une matinée, et ce que les photos ne montrent pas — les ruelles qui montent, les fondations d’art à ne pas manquer, les pièges à touristes à éviter. Ici, un village n’est pas une carte postale : c’est un plan, une durée, une saison.
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